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王亮; 顾正彪; 程力; 洪雁;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室;
食品科学与技术学院,无锡,214122;
乙醇 ; 环糊精葡萄糖基转移酶; 环化作用; 偶合作用;
机译:环糊精葡糖基转移酶生产由9〜21个α-D-葡糖基葡萄糖酸酯组成的大环环糊精-孵育温度和淀粉分子重量的影响
机译:尼古丁和可替宁在人中的N-葡萄糖醛酸化作用:肝微粒体中可替宁葡萄糖醛酸苷的形成,缺乏10种已检测的UDP-葡萄糖醛酸糖基转移酶的催化作用。
机译:催化结构域C端一半的不变残基的重新取代或置换强烈影响葡萄糖基转移酶R的催化作用。
机译:使用环糊精-糖基转移酶在流化床反应器中生产环糊精
机译:β-1,2-葡萄糖寡糖比色法的建立及作用于β-1,2-葡萄糖寡糖的新型糖基转移酶的功能和结构的阐明
机译:环糊精糖基转移酶Me20在大肠杆菌中的异源表达及其在2-O-α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸生产中的应用
机译:催化结构域C末端一半区域中不变残基的重新排列或置换强烈影响葡萄糖基转移酶R的催化作用
机译:铈(Ⅱ)酞菁四磺酸盐催化自催化2-巯基乙醇在胶体颗粒上的催化作用
机译:以-葡萄糖基氟化物为环糊精(14)葡萄糖基转移酶的底物酶促合成环糊精
机译:用环糊精葡糖基转移酶生产kaempferol-3-O-D-吡喃葡萄糖基-14-O-D-吡喃葡萄糖苷的方法和由其组成的kaempferol-3-O-D-吡喃葡萄糖基-14-O-D-吡喃葡萄糖苷
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