林自然:以振兴潮菜为己任

摘要

生于斯,长于斯。作为一名地道的潮汕人,林自然自幼便在潮汕文化的熏陶下,对潮汕美食情有独钟。他在潮汕美食的沃土里耳濡目染,对美味佳肴充满了梦想和追求,并用创意和才能去身体力行。上世纪80年代初林自然便以业余厨师的身份,参加过香港潮菜烹调比赛,并获得了桂冠。后开始投身于