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宋国安;
黑龙江省克山县经济委员会;
大豆分离蛋白; 大豆浓缩蛋白; 大豆蛋白质; 食品;
机译:从葵花籽油和大豆蛋白或乳清蛋白分离物中的冷冻干燥生物复合涂料粉末的生产和应用
机译:牛油菌素和大豆蛋白分离物在生产老年人硬糖饼干中的应用
机译:白僵菌土壤分离物在SSF条件下的碱性蛋白酶生产:参数优化及其在大豆蛋白水解中的应用
机译:谷氨酰胺酶使大豆蛋白脱酰胺化,改善其流变特性脱酰胺化大豆蛋白制品的流变学
机译:大功率超声波在大豆蛋白生产中的应用及其对大豆分离蛋白功能特性的影响研究。
机译:CP水平降低了断奶猪的腹泻和生产力但发现豆粕或大豆蛋白质浓缩物(包括豆粕或大豆蛋白浓缩物)之间没有差异
机译:猪肉皮和大豆蛋白在生产中的应用
机译:影响辐照灭菌牛肉制品可接受性的变量及调味盐,辣椒和纹理大豆蛋白的影响
机译:生产大豆蛋白产品,大豆蛋白产品以及肉或奶制品类似物的方法
机译:生产大豆蛋白产品和包含大豆蛋白产品的食品组合物的调整大豆蛋白产品方法
机译:大豆蛋白薄纸制品的生产方法
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