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微藻油加工技术研究进展

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摘要

本文对微藻预处理技术、微藻油提取技术、微藻油精制及后续产品开发三个方面进行了综述,并对微藻制油提取技术的研究方向进行了展望.

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来源
《粮食与食品工业》|2019年第1期|10-12|共3页
作者
唐佳芮; 杜宣利; 张羽霄; 杨帆; 李永生; 杨敏;
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作者单位

西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082;

西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082;

西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082;

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西安中粮工程研究设计院有限公司西安710082;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食用油脂加工工业;
关键词
微藻; 油脂; 破壁; 提取;

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