米糠增值利用技术

摘要

cqvip:简要介绍了米糠的基本特性。目前,国内常使用膨化机实施米糠稳定化。米糠的增值利用,首先是制取米糠油,制油后的饼粕可作为提取植酸钙、植酸与肌醇的原料。精炼毛糠油时所得的粗糠蜡再经精炼可制取糠蜡。米糠在食品工业中也有广泛用途。