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祁攀; 鲁静; 刘英;
武汉工业学院食品科学与工程学院 湖北武汉430023;
湖北省稻谷加工工程技术研究中心 湖北武汉430023;
大米; 米发糕; 基本成分; 品质; 相关性;
机译:大米的外观质量,口味研究的最前沿[33]在一分钟的发生之后,通过节点理论获得的高品质,优质品尝米的稳定生产技术-
机译:原料大米的品质与冷冻米的加工性能之间的关系
机译:低直链淀粉含量的大米的储藏性和感官品质
机译:西非新型大米种质的表征以及与大米蒸煮品质的遗传标记关联。
机译:尼泊尔社会保障网大米消费者中大米的消费量,强化大米的可接受性和感官品质
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机译:大米包装材料及其包装方法,可保持米粉的新鲜度并保持米的优良食用品质
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