通州区玉桥食药监管所会同第三方对大型餐饮服务单位开展监督抽检

摘要

2015年3月10日，通州区玉桥食品药品监督管理所在辖区内开展餐饮服务监督抽检。此次抽检委托第三方北京市产品质量监督检验院对餐饮服务单位进行抽样送检。在监督检查过程中，玉桥食药脂管所对餐饮单位食品及原材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度进行了指导，要求食品从业人员按照餐饮服务食品安全操作规范的要求加工制作食品，不得采购和加工《食品安全法》禁止经营的食品，保持食堂环境卫生整洁，落实食品安全管理责任。