监督抽检

摘要： 本文通过对2017—2021年云南省糕点的食品安全监督抽检数据进行分析,了解云南省糕点食品安全状况,以便为开展专项食品安全监管提供参考。结果表明,2017年1月至2021年12月,云南省糕点共抽检3592批次,检出不合格样品94批次,合格率为97.38%。抽检发现的主要问题是超范围/限量使用食品添加剂和微生物污染,此外还存在糕点品质指标不达标问题。因此,有关监管部门应加强对高风险业态、区域的监管力度,保障消费者的权益。

摘要： 各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)、畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:为加强兽药质量监管,保障养殖环节用药安全,根据全国兽药质量监督抽检计划,我部组织对全国兽药生产、经营和使用单位进行了兽药质量监督抽检,同时对日常监管中发现存在风险隐患生产企业的相关兽药产品进行了跟踪检验。现将有关情况通报如下。

摘要： 江西省市场监管局近日发布公告,通报近期抽检发现的餐饮食品、食用农产品、饮料、薯类和膨化食品4大类共10批次不合格食品,主要涉及微生物污染、兽药残留和生物毒素问题。近期,江西省市场监管局组织对餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、调味品、饮料、酒类、特殊膳食食品、蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品等12大类共1016批次食品进行了监督抽检。

摘要： 各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)、畜牧兽医厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:为加强兽药质量监管,保障养殖环节用药安全,根据全国兽药质量监督抽检计划,我部组织对全国兽药生产、经营和使用单位进行了兽药质量监督抽检,同时对日常监管中发现存在风险隐患的生产企业相关兽药产品进行了跟踪检验。现将有关情况通报如下。

摘要： 目的:分析2021年上海市食品安全监督抽检整体情况,总结抽检发现的主要食品安全问题。方法:下载并汇总2021年度上海市市场监督管理局累计发布的49期食品安全监督抽检的数据和结果,并对不合格食品类别和检验项目进行统计分析。结果:2021年上海市市场监督管理局共组织抽检26172批次食品,发现不合格食品145批次,整体合格率99.45%。抽检发现的主要不合格项目类别是污染物、微生物、农药残留、兽药残留、质量指标和食品添加剂超标等。抽检食品大类共33个,其中合格率相对偏低的是薯类和膨化食品、食用农产品、食糖、饼干和炒货食品及坚果制品。不合格食品大类共17个,不合格批次相对较多的是食用农产品、肉制品、糕点、饮料、薯类和膨化食品、饼干、炒货食品及坚果制品和餐饮食品。结论:2021年度上海市食品安全整体合格率较高,但也存在污染物、微生物、农药残留、兽药残留、质量指标和食品添加剂超标等食品安全问题。

摘要： 本文通过对2018—2020年48190批次全国蔬菜制品抽检数据进行梳理分析,总结其中存在的风险和防控要点,以期为市场监管提供思路,为企业风险防控提供参考。在抽检的48190批次蔬菜制品中,共检出不合格样品1317批次,不合格样品总体不合格率为2.73%。从不合格样品品种来看,酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品各品种不合格占比分别为63.78%、22.10%、12.83%和1.29%。从不合格项目类别来看,食品添加剂、污染物、微生物和标签等原因造成的不合格占比分别为93.15%、5.94%、0.77%和0.14%,表明酱腌菜不合格问题及超范围、超限量使用食品添加剂问题是蔬菜制品中主要的食品安全问题。

摘要： 河南某县一生猪定点屠宰企业猪肉被监督抽检出土霉素超标,农业农村部门在执法过程中面对此类问题存在很多困惑。该文探讨分析了猪肉药残超标的法律适用、不同观点和存在问题,同时提出了一些对策建议,以期为执法部门处置此类问题提供参考借鉴。

摘要： 食品安全是人们关注的重点问题,食品安全对人们的身体健康十分重要。近年来,我国的食品安全问题较多,食品安全事件时有发生,为保证人们的身体健康,需加强对食品安全的监督,采用食品安全监督抽检的方法,对食品安全风险进行有效防范。本文分析了食品安全监督抽检工作中抽样方面存在的问题并提出了有效的措施。

摘要： 5月6日,市场监管总局网站发布关于2021年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告,监督抽检不合格率为2.69%,较2020年上升0.38个百分点。通告显示,2021年,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检6954438批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品187368批次,监督抽检不合格率为2.69%,较2020年上升0.38个百分点。其中,第四季度监督抽检不合格率为2.85%。

摘要： 南京某中学食堂采购的食品原料生姜,在监督抽检中,噻虫胺项目实测值0.24mg/kg(标准指标<0.2mg/kg),不符合GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定,检验结论为不合格。当事中学共购进该批生姜5kg,进货价16元/kg,货值80元,部分已制作成菜品,违法所得无法计算。

摘要： 本文主要分析了近八年来(2008-2015年)全国兽药监督抽检质量现状,探讨了产生问题的原因。笔者发现产品不合格主要存在两类问题：一是无意行为，主要是生产条件和工艺、人员素质、管理水平等因素；二是故意行为，主要是人为因素。在此基础上就如何加大监管力度,提高兽药产品质量提出对策。在兽药监督抽检体系建设方面，创新兽药抽检机制，提高工作的时效性；加大飞行检查的力度，从重处罚兽药违法行为；加快推荐二维码实施步伐；加快兽药非法添加标准制修定的研究。在提升企业能力建设方面，加强企业负责人的培训和指导，提高兽药从业人员的整体素质；鼓励“产学研”相结合，联合开发新兽药和兽药新制剂；优化产业结构调整，推进兽药行业供给侧改革．

摘要： [目的]了解辖区医用诊断X射线机房的防护性能及存在的问题，为今后放射卫生监管提供依据。[方法]采用美国产451P型加压电离室巡测仪，按照国家标准GBZ1 38-2002《医用x射线诊断卫生防护监测规范》等相关卫生标准进行放射防护情况检测。[结果]放射工作人员所在工作场所除控制室1个监测点剂量水平超标外，其余作业点基本达到了国家卫生标准的要求。而公众所在候诊区、机房防护门、防护墙、走廊的辐射剂量率监测超标数分别占31.82％、7.69％、9.42％和3.70％.31间X机房中14间机房X射线辐射剂量率超标，占监测机房总数45.16％。[结论]医疗单位放射防护工作有待进一步增强，依法管理是做好放射防护减少辐射危害发生的重要措施。

摘要： [目的]了解辖区医用诊断X射线机房的防护性能及存在的问题，为今后放射卫生监管提供依据。[方法]采用美国产451P型加压电离室巡测仪，按照国家标准GBZ1 38-2002《医用x射线诊断卫生防护监测规范》等相关卫生标准进行放射防护情况检测。[结果]放射工作人员所在工作场所除控制室1个监测点剂量水平超标外，其余作业点基本达到了国家卫生标准的要求。而公众所在候诊区、机房防护门、防护墙、走廊的辐射剂量率监测超标数分别占31.82％、7.69％、9.42％和3.70％.31间X机房中14间机房X射线辐射剂量率超标，占监测机房总数45.16％。[结论]医疗单位放射防护工作有待进一步增强，依法管理是做好放射防护减少辐射危害发生的重要措施。

摘要： [目的]了解辖区医用诊断X射线机房的防护性能及存在的问题，为今后放射卫生监管提供依据。[方法]采用美国产451P型加压电离室巡测仪，按照国家标准GBZ1 38-2002《医用x射线诊断卫生防护监测规范》等相关卫生标准进行放射防护情况检测。[结果]放射工作人员所在工作场所除控制室1个监测点剂量水平超标外，其余作业点基本达到了国家卫生标准的要求。而公众所在候诊区、机房防护门、防护墙、走廊的辐射剂量率监测超标数分别占31.82％、7.69％、9.42％和3.70％.31间X机房中14间机房X射线辐射剂量率超标，占监测机房总数45.16％。[结论]医疗单位放射防护工作有待进一步增强，依法管理是做好放射防护减少辐射危害发生的重要措施。

摘要： [目的]了解辖区医用诊断X射线机房的防护性能及存在的问题，为今后放射卫生监管提供依据。[方法]采用美国产451P型加压电离室巡测仪，按照国家标准GBZ1 38-2002《医用x射线诊断卫生防护监测规范》等相关卫生标准进行放射防护情况检测。[结果]放射工作人员所在工作场所除控制室1个监测点剂量水平超标外，其余作业点基本达到了国家卫生标准的要求。而公众所在候诊区、机房防护门、防护墙、走廊的辐射剂量率监测超标数分别占31.82％、7.69％、9.42％和3.70％.31间X机房中14间机房X射线辐射剂量率超标，占监测机房总数45.16％。[结论]医疗单位放射防护工作有待进一步增强，依法管理是做好放射防护减少辐射危害发生的重要措施。

摘要： [目的]了解辖区医用诊断X射线机房的防护性能及存在的问题，为今后放射卫生监管提供依据。[方法]采用美国产451P型加压电离室巡测仪，按照国家标准GBZ1 38-2002《医用x射线诊断卫生防护监测规范》等相关卫生标准进行放射防护情况检测。[结果]放射工作人员所在工作场所除控制室1个监测点剂量水平超标外，其余作业点基本达到了国家卫生标准的要求。而公众所在候诊区、机房防护门、防护墙、走廊的辐射剂量率监测超标数分别占31.82％、7.69％、9.42％和3.70％.31间X机房中14间机房X射线辐射剂量率超标，占监测机房总数45.16％。[结论]医疗单位放射防护工作有待进一步增强，依法管理是做好放射防护减少辐射危害发生的重要措施。

摘要： 本公开提供了一种复杂结构工程质量监督试验检测抽检和评估方法及系统，包括：获取复杂结构工程的试验参数，根据试验参数计算因素数，根据试验参数的重要程度及试验检测工作量来确定水平数；所述因素数为试验参数的数量,所述水平数为抽检比例数；根据因素数和水平数确定正交表，根据正交表确定各个试验参数的各组试验组合，对各个试验组合进行抽检试验获得抽检数据；对抽检数据进行析因分析获得显著影响因子，根据显著影响因子对复杂结构工程质量进行评估；解决复杂结构工程质量监督试验检测项目众多、抽检项目不合理及抽检方法缺乏依据等问题，有利于加强对显著影响工程质量因素的控制和管理，进一步优化复杂结构工程质量监督试验检测抽查方案。

摘要： 本发明涉及一种用于造纸浆料的浆料抽检设备。该设备包括：与供浆料流过的主管路并联的旁通管路，旁通管路包括流入端和流出端；安装在流出端处并改变流出端与主管路的连通状态的第一旁通阀；安装在流入端处并改变流入端与主管路的连通状态的第二旁通阀；安装到旁通管路并检测流经旁通管路的浆料的规定数据的抽检单元；根据抽检单元检测到的规定数据是否到达预定阈值来判断浆料抽检设备是处于待机模式还是抽检模式，并由此控制第一旁通阀和第二旁通阀中的至少一个的开闭状态的控制单元；以及当抽检单元检测到的规定数据超过预定阈值时发出警报的报警单元。该浆料抽检设备会尽可能早地发现损纸浆料中所含的腐浆超标，并且及时发出警告以通知操作人员。

摘要： 本实用新型公开了一种食品抽检取样用远程监督管理设备，包括箱体，所述箱体顶部表面设有插线槽，所述箱体底部表面固定连接有若干悬挂杆，若干所述悬挂杆末端固定连接有若干摄像头，所述箱体一侧设有密封门，所述箱体内部底侧对称固定连接有固定板，两侧所述固定板顶部固定连接有线路板，所述线路板顶部表面固定连接有数据传输器，所述线路板顶部表面位于数据传输器一侧固定连接有数据转换器，所述箱体内部底侧位于线路板一侧固定连接有电池，所述线路板一侧远离电池一端固定连接有存储器。本实用新型通过摄像头、电池、以及存储器的配合使用能够在突发情况下对食品取样过程进行监督管理。

摘要： 本实用新型公开一种市场监督管理用食品安全抽检样品收集装置，包括采样箱主体，所述采样箱主体的内侧位置处设置有储存室，所述储存室的上侧位置处设置有盖板，所述盖板的上侧中间位置处设置有握把，所述握把的前后侧位置处设置有第二滑轨，所述第二滑轨的内侧位置处设置有第二滑块，所述盖板的左右两侧中间位置处设置有第一滑块，所述第一滑块的外侧位置处设置有第一滑轨，所述盖板的前后两侧内部位置处设置有固定块，通过上侧设置的第二滑块将其连接的固定块通过第二滑轨从盖板内侧移动到固定槽内进行固定，本装置的设置使得储存室内不同的抽检样品都能进行固定，防止了抽检样品在移动时和储存室发生移动碰撞。

摘要： 本发明涉及一种食品安全监督抽检实验室暗码盲报系统，特征是，各直报网点食品检测实验室各自安装一套能本地运行、带有暗码盲报接口、配有可上传不可编辑数据库文件的数字化实验室信息管理系统软件，食品安全管理部门设立一个可供各直报网点登陆、带有文件上传程序及文件读取程序的直报中心数据接收网站。本发明适用于食品安全、卫生监督、产品质量监督抽检网络直报或政府公告。

摘要： 本实用新型属于食品安全领域，具体为一种食品安全监督抽检用样品盒，其结构包括收集箱，所述收集箱顶部通过铰链连接有活动门，所述活动门下表面固定连接有照明灯，所述收集箱底部上表面固定安装有电动推杆，所述电动推杆共有三组，三组所述电动推杆输出端均固定连接有样品仓，三组所述样品仓顶部均合页连接有密封盖，三组所述密封盖上表面均粘贴有便签，三组所述样品仓两侧内壁均固定连接有夹持装置，所述收集箱右侧外壁固定安装有电源装置。本实用新型通过设置了液压缸试管进行固定，通过吸盘进行吸附，可以满足不同规格试管的夹持需要，并且不会对试管表面产生划痕。

摘要： 本实用新型涉及食品检测技术领域，且公开了食品安全监督抽检用样品盒，包括盒体和盒盖，盒体腔内固定安装有一个横板和五个隔板，相邻两个隔板之间均设置有三组存放机构。该食品安全监督抽检用样品盒，通过设置存放机构和存放顶盖，实现将抽样的易碎蛋类食品逐一的包裹在存放底盒和存放顶盖之间，底部缓冲弹簧起到了在对盒体转运及运输过程中的减震效果，实现了对易碎蛋类食品的保护，通过在存放底盒和存放顶盖内壁之间设置橡胶垫，减少了易碎蛋类食品壁面与存放底盒和存放顶盖内壁之间的硬性接触，同时将存放顶盖内壁设置为椭圆形，减少了易碎蛋类食品顶部与存放顶盖腔内多余的空间，减少盒体运输中易碎蛋类食品惯性碰撞在存放顶盖内的撞击力。

摘要： 本实用新型涉及抽检用样品盒技术领域，且公开了食品安全监督抽检用样品盒，包括外壳，所述外壳为矩形的块，且外壳的内部为空心的结构，所述外壳内部空心的部分贯穿了外壳的上方壁面，所述外壳的上方壁面通过合页活动安装有翻动块，所述翻动块为矩形的块，所述翻动块的前后左右四个外壁面分别与外壳前后左右四个外壁面保持齐平，该食品安全监督抽检用样品盒，将试管的下端放置到橡胶螺旋块的内部，橡胶螺旋块可以将试管的下端包裹住，保护试管的下端，避免了试管的下端收到伤害，避免试管的下端可能会在移动样品盒晃动的时候，造成试管底部遭受到碰撞，造成试管损坏，使得试管内部的样品洒出。

摘要： 本实用新型公开了一种包装鸡蛋安全监督抽检样品盒，涉及食品包装技术领域，样品盒包括上盒体和下盒体，上盒体的一端和下盒体的一端转动连接，上盒体的另一端和下盒体的另一端通过安全锁可拆卸地连接；上盒体和下盒体背离转动连接端的一端中部分别设置有上贴板和下贴板；上贴板和下贴板上均设置有磨砂面；上盒体上通过转动轴安装有透明挡板。本实用新型的样品盒内部通过隔板分成多个区域，方便放置不同级别的鸡蛋；通过设置可旋转的透明挡板，使封条处于封闭状态，从而避免封条上的字迹模糊；通过设置磨砂贴板，使得封条贴上后不易撕下，降低蛋类被更换的可能，提高抽检结果的科学性。

摘要： 本实用新型公开了一种鲜蛋产品食品安全监督抽检抽样专用样品盒，包括第一放置件，所述第一放置件的一端和第二放置件的一端转动连接，第一放置件和第二放置件上均对应设有放置弧形槽，第一放置件远离其转动连接端的边沿开设有卡接槽，第二放置件对应卡接槽的位置开设有穿孔，穿孔内安装有连接件，连接件的一端和卡接槽相适配，连接件的端部能够被卡接槽锁止并在损毁后脱出。连接件将第二放置件和第一放置件固定，且连接件不能无损拆除，降低抽检样品被更换的可能，提高抽检结果的科学性，封条与空气隔离避免受潮从而保证字迹清晰。