食药

摘要： 日前,辽宁省市场监管局深入分析研究国家食药物质管理试点政策,研究起草了《辽宁省市场监督管理局灵芝、西洋参、黄芪按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点食品安全监管方案》(以下简称《方案》),为进一步深化食药物质管理试点工作保驾护航。

摘要： 2021年,安徽淮南市公安局党委坚持以人民为中心的发展思想,坚守人民公安为人民的初心使命,保持对食药环领域违法犯罪严打高压态势。全市公安机关以深入开展“昆仑2021”“守护平安”系列行动为主线,采取有力措施,强化大案攻坚,先后破获“2·1”特大生产销售假冒品牌机油案、“10·7”特大生产销售有毒有害食品案、“3·11”特大生产销售假药案等一系案件。

摘要： 3月3日,随着无害化销毁专用粉碎机的启动,南京市2021年度罚没食品药品集中销毁行动正式拉开了序幕。此次罚没食品药品集中销毁工作由南京市市场监管局餐监所、食药支队联合南京市公安局食药环侦支队共同组织,南京市市场监管局党组成员、副局长黄明春出席了销毁仪式并讲话。

摘要： 目的:研究《食医心鉴》调治脾胃系疾病食药使用规律。方法:收集《食医心鉴》调治脾胃系疾病方剂,对其调治脾胃系疾病及食药使用情况进行统计分析。结果:收集到《食医心鉴》调治脾胃系疾病方剂80首,共调治疾病5种,包括泄泻、胃痞、噎膈、胃痛、呕吐,以泄泻最多,占总频次的46.25%。80首方剂使用食药共77种,总频次231次;食物52种,占总频次的81.39%,以粳米最多;药物25种,占总频次的18.61%,以红曲最多。泄泻病常用食药为粳米、花椒、葱白;胃痞病常用食药为花椒、生姜、粳米、食盐;噎膈病常用食药为陈皮、粳米、茯苓、肉桂;胃痛病常用食药为红曲、粳米、葱白、桃仁;呕吐病常用食药为面粉、鸡子白、羊肉。调治脾胃系疾病常用食药组合有花椒、粳米;食盐、粳米;食盐、花椒等,且粳米、花椒、食盐关联最强。结论:《食医心鉴》食药调治脾胃系疾病组方以食物为主,药物为辅。治法以温养脾胃为主,兼顾补肾以护土。《食医心鉴》以辛温化湿调治泄泻;散寒补中调治胃痞;疏肝理气化痰调治噎膈;活血化瘀、甘缓止痛调治胃痛;温养中焦、补血填精调治呕吐。

摘要： 近日,公安部公布了“昆仑2022”专项行动部分挂牌督办案件,其中包括多起食药领域典型案件。据公安部食药侦局5月18日消息,今年年初,公安部部署全国公安机关深入开展“昆仑2022”专项行动,对食药环和知识产权领域犯罪发起凌厉攻势。各地公安机关按照统一部署,全面落实“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”的打击目标和“全环节、全要素、全链条”的侦办要求,深入摸排线索、强化破案攻坚、推动源头治理,坚决斩断食药环和知识产权领域犯罪利益链条。

摘要： 为推动“食安即墨”工作高质量发展,保障全区学校(幼儿园)食堂和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”工作有序开展,近日,山东省青岛市即墨区组织各成员单位召开2022年第一次食药安委会议,分析全区食品安全工作形势,研究部署下阶段工作任务。即墨区政府副区长、区食药安委副主任王新双出席会议并讲话。会议开始前,与会人员首先收看了青岛市2022年第1次食药安委会议暨全市学校和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作推进视频会。随后,区农业农村局、区教育体育局汇报前期工作开展情况和下步工作打算。

摘要： 中药一定是苦的吗?不一定,有很多中药既可以药用,也可作为日常食用的安全食材,兼顾了药物治疗作用和食物的美味,我们称之为“药食同源”。在中医药行业,习惯将按照传统既是食品又是中药材的物质称为“药食同源物质”,也有称“食药物质”[1]。一、药食同源的来历在古代,人们对于草药的认知是从哪里来的呢?就是从尝味道而来。古代有一位医者神农,他看到百姓们被伤病折磨,就下决心寻找治病救人的良药。

摘要： 为认真贯彻中央领导同志有关重要批示精神,公安部食品药品犯罪侦查局下发通知,部署各地公安食药侦部门认真贯彻部党委决策部署,依法严厉打击食药环和知识产权领域突出犯罪活动,进一步加大对制售假劣新冠疫情防疫保供物资犯罪活动的打击力度,为党的二十大胜利召开营造良好氛围。

摘要： 夏季治安打击整治“百日行动”开展以来,全国公安食品药品犯罪侦查部门认真贯彻落实公安部党委决策部署,进一步发挥职能作用,紧密结合“昆仑2022”专项行动和打击制售假药劣药重点攻坚等专项工作,全力开展食药环和知识产权领域打击整治工作,切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

摘要： 食药环和知识产权领域犯罪问题严重影响公共安全、危害群众健康、扰乱市场秩序。2021年以来,山西省公安机关扎实开展打击食药环和知识产权领域犯罪“昆仑2021”“昆仑2022”专项行动,共破获食药环和知识产权领域刑事案件1399起,抓获犯罪嫌疑人2599人,涉案金额16.4亿余元,以强有力的打击维护了社会大局安全稳定,保障了人民群众生命健康和财产安全,服务了平安山西、法治山西、健康山西和美丽山西建设。

摘要： 本发明涉及食品制备领域，且特别涉及一种药食同源纳米小分子及其制备工艺及药食同源食品。药食同源纳米小分子的制备工艺包括以下步骤：利用量子共振分子对撞对药食同源纳米小分子物料进行磨边处理。其利用量子能量进行分子对撞将不规则、带有多边棱角纳米颗粒充分圆滑规则，为确保原有多元化物质完全复合同时进行离子反应。

摘要： 本发明公开了一种药食养生的米饭添加剂，由如下原料制备而成：铁皮石斛粉4克、人参1克、黄精1克、枸杞粉2克、玉米粉10克、姜黄2克。本发明利用传统中药制成，通过日常食用的大米达到药食结合的目的，具有良好的开味改善大米口感的效果，同时实现药食同源，保健养生的目的。本发明还公开了一种药食养生的米饭添加剂的制备方法。本发明还公开了一种药食养生米饭。

摘要： 本发明公开了药食同源中药组合物及其应用、药食同源保健品，包括药食同源中药组合物枸杞、黄精、黑芝麻、葛根、茯苓、覆盆子、龙眼肉、山药、人参、菊花、阿胶、核桃分心木、陈皮、西红花、甘草。所述的药食同源中药组合物，由以下重量份的成分组成：枸杞20‑40份、黄精20‑40份、黑芝麻20‑40份、葛根20‑40份、茯苓10‑20份、覆盆子10‑20份、龙眼肉10‑20份、山药10‑20份、人参5‑15份、菊花5‑15份、阿胶5‑15份、核桃分心木5‑15份、陈皮2‑8份、西红花1‑5份、甘草1‑5份。本发明可以滋阴潜阳，补肾补气血，抗衰老，同时毫无添加剂，可以长期服用。

摘要： 本发明公开了一种治疗胃病的药食组合物，其特征在于：该药食散剂本以选用药食同源协的原料按以下重量配比制成：娑罗果15‑‑‑20份；血三七10‑‑‑25份；甜瓜子10‑‑‑20份；炒小米10‑‑‑20份；鸡蛋壳20‑‑35份。本发明还公开一种将上述药食组合物制成药食组合物散剂的制备方法。本发明的药物组方中，娑罗果为君，归肝，胃经，理气和中，和胃止痛；血三七为臣药，清热解毒，活血，止血，止痛；甜瓜子为佐药，功效散结淤，清肺，润肠；鸡蛋壳为使药，治胃炎，止胃酸，止胃痛，治溃疡，加以炒小米含维生素A、D、B12，具有防止消化不良、反胃呕吐的功效，以上诸药合用，协同共调，共奏良效，药食结合无任何毒副作用。

摘要： 本发明涉及食品制备领域，且特别涉及一种药食同源纳米小分子及其制备工艺及药食同源食品。药食同源纳米小分子的制备工艺包括以下步骤：利用量子共振分子对撞对药食同源纳米小分子物料进行磨边处理。其利用量子能量进行分子对撞将不规则、带有多边棱角纳米颗粒充分圆滑规则，为确保原有多元化物质完全复合同时进行离子反应。

摘要： 本发明公开了一种辅助调理血糖的药食同源药材食材组合物、提取物及其制备方法与应用。本发明的药食同源药材食材组合物包括以下制备原料：桑叶、荷叶、白芸豆、槐米、小麦肽粉、南瓜、茯苓、肉桂、葛根、苦瓜、决明子、人参和冬瓜，将上述成分按照一定的重量配比混合制备的药食同源药材食材提取物具有良好的降血糖功能。本发明采用了辅助调理血糖的药食同源药材食材组合物，原料来源广泛，成本低廉，将药食同源的多种药材进行科学合理的配伍，诸药合用，相得益彰，且制剂服用量小，药物有效成分易于释放，吸收快，降血糖效果好。

摘要： 本发明公开了一种基于赣食十味的组合物及药食同源食品的制备方法，组合物的原料包括下述重量份数的药材组成：黄精9～15份、百合6～12份、铁皮石斛6～12份、白莲6～15份、芡实6～12份、覆盆子6～12份和陈皮3～9份。本发明的组合物中，君药有黄精，归脾、肺、肾经，能补气养阴，健脾，润肺，益肾；百合、铁皮石斛二者配伍主要针对脏腑功能失调致气血失常，二者合用可达到养血安神，补足气血的功效，又可助君药黄精起到加强养胃强身的作用；方中佐以白莲、芡实、覆盆子、陈皮，通过调节脏腑功能，加强人体的运化功能，起到调理气机的同时又达到固本的作用；全方共奏健脾、补肾、调神之功，具有明显的缓解疲劳作用。

摘要： 本发明属于药食同源食材处理技术领域，具体涉及一种药食同源食材的处理方法。粉碎：将药食同源食材超微粉碎至微米级；化学改性：将粉碎后药食同源食材中加入低共熔熔剂中进行反应，获得化学改性后的药食同源食材；亲水性处理：向化学改性后的药食同源食材中加入亲水材料；包埋：将亲水性处理后药食同源食材进行包埋处理，然后喷雾干燥，获得处理后的药食同源食材。通过上述方法获得的药食同源食材产品亲水性好，且活性物质不易被氧化。

摘要： 本发明提供一种药食同源的食材超微破壁加工方法,采用7分煎煮，3分破壁的处理方法，最大限度提升药食同源食材的吸收率和利用率，大大提升了药食同源食材的功效，同时全程无添加任何食品添加剂、催化剂或其他化学原料，天然无添加，在提升吸收率和利用率的同时，对药食同源的食材无任何破坏，有效的保证了食用者的食用安全。

摘要： 本发明公开了一种药食同源婴幼儿谷物辅食的生产工艺，其特征在于，所需原料包括：大米，奶粉，果葡糖浆，植物提取物，复合维生素和复合矿物质。本发明是将低温萃取的植物精华添加到辅食食品中，由此制成的一种药食同源的婴幼儿食品，本工艺采用全粒米技术，全粒米是指保留了整颗大米的胚芽、胚乳、皮层等部分，营养价值比精米高；与现有技术相比，具有食用安全、营养价值高、制备过程简单的特点。