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把西餐厨房建到课堂上——上海二轻校教学特色显著

     

摘要

4月22日上午在上海市第二轻工业学校西餐厅进门处的产品展示区,伴随着现场滚动播放的西餐实景体验沙龙、西式某点研发中心建设过程视频,由该校西餐菜点研发中心新近开发的20道西餐菜点悉数亮相,接受本市行业专家以及人保部、教委、二工大等校外领导及主流媒体的评点并获好评。

著录项

  • 来源
    《上海商业》|2016年第9期|58|共1页
  • 作者

    徐道芳;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-18 08:15:05

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