闲话饼干

摘要

当代人常吃的饼干,其历史已经有4000年了。据说,考古学者们在古代埃及的古坟中发现过饼干的遗物。又据考证,真正成型的饼干要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术已经开发出来,最初形式的饼干在当地及阿拉伯半岛被广泛使用。直至公元十世纪左右,随着穆斯林对西班牙的征服,饼干开始传至欧洲,并开始在欧洲各国中流传。到了公元十四世纪,饼干已经成了欧洲人午茶时最喜欢吃的点心。