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徐静; 陈巧尔; 俞耀飞; 沈淳; 李银蝶;
丽水学院生态学院,浙江 丽水 323000;
鸡蛋品种; 蛋清; 溶菌酶; 粗提率; 抑菌效果;
机译:干和湿母鸡蛋清溶菌酶分子在1.8Å分辨率下的结构比较
机译:高pH和叔丁醇诱导的鸡蛋清溶菌酶的不同熔融小球状折叠中间体。
机译:鸡蛋清溶菌酶(HEL)抗体的独特型分析。 I.豚鼠中针对HEL的不同区域的抗体的物种特异性交叉反应独特型的出现。
机译:同步加速器白束形貌在四方母鸡蛋清溶菌酶晶体中的位错结构
机译:鸡蛋中的溶菌酶和鸡蛋清肽可以改善葡聚糖硫酸钠引起的仔猪结肠炎。
机译:鸡蛋清溶菌酶的肝素依赖性聚集揭示了淀粉样蛋白原纤化的两种不同机制
机译:用加压COsub2和蛋清溶菌酶控制嗜热孢子活性
机译:发泡的鸡蛋清蛋白,包含鸡蛋清的食品以及用于改善鸡蛋清蛋白的起泡性能的材料
机译:衍生自蛋清的溶菌酶的方法的副产物用于获得至少一种蛋清碱性蛋白的用途
机译:蛋黄和蛋清分离器,用于在例如以下操作中在饼干和/或面团的生产期间从生鸡蛋的蛋清中分离蛋黄。餐馆,篮子插在插板的中间孔中
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