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吴庆智; 毛晓英; 马慧丽; 马殷刚;
石河子开发区神内食品有限公司;
新疆石河子 832000;
石河子大学食品学院;
新疆新建番茄制品有限公司;
新疆博湖 841403;
番茄; 出汁率; 果胶酶; 响应面分析;
机译:果胶基可食用涂层对番茄果实货架期的影响研究
机译:高静压压力和/或果胶酶处理的甘薯果胶的结构,物理化学和乳化性能:对比研究
机译:在高甲氧基果胶上进行果胶甲基酯酶处理,可制得糖分降低的果酱。
机译:果胶酶处理促进从白杨的预水解液中去除木质素
机译:类胡萝卜素生物合成途径基因的协调转录调节有助于高番茄红素番茄育种品种果胶含量
机译:丁香假单胞菌PV。番茄HrpW蛋白具有类似于Harpins和果胶裂合酶的结构域可以引起植物过敏反应并与果胶结合
机译:番茄链格孢菌的淀粉分解和果胶分解活性及其与侵略性的关系番茄番茄链霉菌的解淀粉和果胶分解活性与侵略性的关系
机译:脂类,加热和酶处理对淀粉的影响
机译:果胶酶处理的果胶,其生产方法及其应用
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
机译:变更影响研究支持变更影响研究支持计划以及变更影响研究支持设备
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