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周伟光; 曾丽珠; 张昊; 李轩; 黄越; 林学勤;
阳江海关 广东 阳江529500;
南宁市武鸣区甘圩镇人民政府 广西 南宁530000;
豆豉; 纯种米曲霉; 发酵; 诱导法; 抗氧化活性;
机译:米曲霉米曲霉加工副产物的固态发酵生产抗氧化蛋白水解产物
机译:用酿酒酵母酿酒酵母和乳酸盐孢菌素发酵脱醇依次发酵苹果汁的营养特性及抗氧化活性研究
机译:盐发酵黄se克发酵过程中的质量变化和抗氧化活性研究。
机译:C3,6-二氯乙烷基 - 硫代喹甲醛 - 壳聚糖衍生物的制备及抗氧化活性研究
机译:表面活性剂对马铃薯淀粉(米曲霉,枯草芽孢杆菌)的固体底物发酵的影响。
机译:米曲霉发酵丹参根的抗氧化和抗菌活性增强
机译:利用可可粉作为固体培养基,通过黑曲霉和米曲霉产生淀粉酶酶(利用可可壳作为固态发酵剂(SSF),通过黑曲霉和黑曲霉固体发酵酶生产淀粉酶,通过壳聚糖酶和曲霉米曲霉酶的利用(利用发酵酶)
机译:纯种子的制备
机译:干酪乳清的深层发酵工艺和孕育剂米曲霉的发酵工艺获得具有抗氧化活性的多糖的过程
机译:通过将糯米曲霉接种到米曲霉中制备努鲁克和使用发酵醇的方法
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