基于课程思政充分发挥食品专业课程育德功能

摘要

专业课程作为学生学习的主要课程,同样能影响学生的政治立场、价值取向和思想观念.在落实立德树人的根本任务上,必须将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体、不可割裂.教师是教书育人实施的主体,应以系统化的思维,从课程体系、教学目标、教学内容、教学评价等方面对专业课程进行整体设计,挖掘思政教育与专业教育的结合点,在专业课的教学过程中充分发挥育德功能,实现立德树人、润物无声,将专业课程转化为宣传新时代社会主义核心价值观的前沿阵地,不断提高食品专业毕业大学生的综合素质和解决实际问题的能力,构建全员全程全方位育人大格局.