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张国强; 张学阁; 王超; 李世岩; 贾甲; 王崇; 梁晓军;
中国农业机械化科学研究院集团有限公司;
土壤植物机器系统技术国家重点实验室;
中国包装和食品机械有限公司;
半干面; 货架期; 杀菌技术; 保鲜;
机译:臭氧水处理和气调包装相结合,可延长荞麦半干面条的保质期
机译:评估半油炸包膜虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)内圆角上的青葱(Allscal ascalonicum L.)水果和ajwain(Trachyspermum ammi(L.)Sprague)种子提取物的抗氧化和抗菌作用,以延长货架期
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