机译:评估半油炸包膜虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)内圆角上的青葱(Allscal ascalonicum L.)水果和ajwain(Trachyspermum ammi(L.)Sprague)种子提取物的抗氧化和抗菌作用,以延长货架期
Antioxidant; Antimicrobial; Ajwain; Shallot; Fish product;
机译:评估半油炸包膜虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)内圆角上的青葱(Allscal ascalonicum L.)水果和ajwain(Trachyspermum ammi(L.)Sprague)种子提取物的抗氧化和抗菌作用,以延长货架期
机译:盐胁迫对干旱地区传统药用植物苦瓜的生长,离子积累和籽油浓度的影响(Trachyspermum ammi [L.] Sprague)
机译:乳酸链球菌素对圆角虹鳟(Oncorhynchus mykiss)货架期延长的影响
机译:玄参水提取物对过冷贮藏虹鳟鱼片品质和保质期的影响
机译:大蒜(Allium Sativum,Limne)油慢,Tunceli大蒜(inlimcelianum,kollman)的影响,油酸和oninon(inlium cepa,limne)油染色彩虹鳟鱼的抗氧化酶活(猫,gr gpx和mda)(Oncorhynchus mykiss L.)