1 绪论
1.1 黑色素研究进展
1.1.1 天然黑色素的分类和来源
1.1.2黑色素提取方法研究进展
1.1.3黑色素功能性研究进展
1.2 炎症性肠炎研究进展
1.2.1 炎症性肠病概况
1.2.2炎症肠炎致病因素
1.2.3肠炎药物治疗
1.3 天然产物改善肠道炎症研究进展
1.4 肠道炎症动物模型研究进展
1.5 论文研究的主要内容与意义
1.5.1 论文研究的目的意义
1.5.2论文研究的主要内容
2 墨鱼黑色素不同方法提取制备及表征
2.1 引言
2.2 材料与仪器
2.2.1 材料与试剂
2.2.2实验仪器设备
2.3 实验方法
2.3.1 墨汁营养成分含量测定
2.3.2三种方法提取制备黑色素
2.3.3紫外-可见光吸收光谱
2.3.4傅里叶红外光谱
2.3.5 扫描电子显微镜及粒径分析
2.3.6高效液相色谱化学降解分析
2.3.7数据处理和分析
2.4 结果与讨论
2.4.1 墨鱼墨汁中营养成分含量
2.4.2制备方法对黑色素提取率和成分含量影响
2.4.3紫外-可见光光谱分析
2.4.4傅里叶红外吸收光谱分析
2.4.5扫描电子显微和粒径分析
2.4.6高效液相色谱氧化降解分析
2.5 本章小结
3 墨鱼黑色素抗氧化能力测定及对Caco-2细胞氧化损伤保
3.1 引言
3.2 材料与仪器
3.2.1 材料与试剂
3.2.2实验仪器设备
3.3 实验方法
3.3.1 超声辅助提取及制备墨鱼黑色素
3.3.2 紫外-可见光光谱和傅里叶红外光谱
3.3.3扫描电子显微镜和粒径统计
3.3.4黑色素清除DPPH和ABTS自由基能力测定
3.3.5黑色素对Caco-2细胞存活率影响
3.3.7不同浓度黑色素对Caco-2细胞氧化损伤影响
3.3.8数据处理和分析
3.4 结果与讨论
3.4.1 超声后黑色素紫外-可见光和傅里叶红外光谱
3.4.2扫描电子显微镜和粒径统计
3.4.3黑色素清除DPPH和ABTS自由基能力测定
3.4.4黑色素对Caco-2细胞存活率影响
3.4.5 TBHP诱导Caco-2细胞氧化损伤模型建立
3.4.6不同浓度黑色素对Caco-2细胞氧化损伤的影响
3.5 本章小结
4 墨鱼黑色素对DSS诱导溃疡性结肠炎影响研究
4.1引言
4.2 材料与仪器
4.2.1 实验动物
4.2.2材料与试剂
4.2.3 实验仪器设备
4.3 实验方法
4.3.1 实验动物和分组
4.3.2肠炎模型的建立
4.3.3疾病活动指数评分
4.3.4 标本的采集和处理
4.3.5 结肠组织病理学观察和组织学评分
4.3.6 结肠组织中氧化应激SOD和MDA水平测定
4.3.7结肠组织中TNF-α、IL-1β、IL-10炎症因子测定
4.3.8小鼠肠道菌群分析
4.3.9数据处理和分析
4.4 结果与讨论
4.4.1 结肠炎小鼠体重、DAI评分和结肠长度评估
4.4.2结肠组织病理学观察及组织学评分
4.4.3结肠组织中氧化应激SOD和MDA水平测定
4.4.4结肠组织中TNF-α、IL-1β、IL-10炎症因子测定
4.4.5肠道菌群多样性指数分析 4.4.5.1肠道菌群多样性指数
4.4.6黑色素对小鼠肠道菌群相似度影响
4.4.7黑色素对小鼠肠道菌群结构组成影响
4.5 本章小结
结论与展望
主要结论
展望
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文
声明
青岛科技大学;
