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孙囝;
天津科技大学;
瑞士乳杆菌; 发酵产物; 制备工艺; 免疫功能; 生物活性;
机译:瑞士乳杆菌的混合菌株替代瑞士乳杆菌生产天然乳清发酵剂
机译:基于S层基因的PCR-DGGE分析方法的开发,用于监测Grana Padano奶酪的天然乳清发酵剂中的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)优势菌株。
机译:天然乳清发酵剂分离的瑞士乳杆菌Lh 12的基因组序列草案。
机译:直接槽固定的瑞士乳杆菌AAF1-5的制备和稳定性评价
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:瑞士乳杆菌R389的牛奶发酵产物激活钙调神经磷酸酶作为促进肠道粘膜免疫的信号
机译:温度和pH值对使用发酵罐工具用保加利亚乳杆菌发酵剂制备生姜酸奶的影响(温度和pH值对发酵罐中使用啤酒乳杆菌发酵剂制备生姜酸奶的影响)
机译:用制备毛细管气相色谱法分析鞑靼油(少量)sojak的一步法多组分,通过光谱和光谱技术表征并评价生物活性。
机译:瑞士乳杆菌发酵产物和瑞士乳杆菌菌株用于降血压肽。
机译:乳酸细菌发酵剂培养物的制备方法乳酸细菌发酵剂培养物的制备方法,发酵产物的制备方法以及卟啉化合物和乳酸发酵剂培养物的用途。
机译:包含乳酸菌菌株的发酵剂混合物,以及使用该发酵剂培养物和该发酵产物的使用制备的发酵产物
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