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论文说明:缩略语
前言
文献综述
研究内容
结论
参考文献
附录
致谢
导师组意见
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攻读学位期间发表文章
周亚平;
青岛农业大学;
莱阳农学院;
苹果浓缩汁; 非酶褐变; 总色差值; 5-羟甲基糠醛; 氨基酸; 还原糖; 美拉德反应;
机译:基于苹果切片的模型系统中的非酶褐变反应的研究
机译:研究苹果浓缩汁中富马酸的形成。
机译:蔬菜,水果,坚果,香料:在俄罗斯的苹果和苹果浓缩汁市场上
机译:苹果浓缩汁生产中水质和消耗量的分析研究
机译:使用电解池的非酶褐变研究。
机译:在糖溶液中添加浆果浓缩汁和副产物提取物对苹果的渗透脱水和感官特性的影响
机译:“ Gala Brookfield”和“ Fuji Suprema”苹果的冲击损伤对病变形成的影响因素“ Gala Brookfield”和“ Fuji Suprema”苹果的机械冲击损伤对病变形成的影响
机译:农药:FDa(食品和药品管理局)对进口苹果浓缩汁的调查
机译:使用番石榴发酵产品的苹果中多酚和乳杆菌的含量放大方法,以及使用相同浓缩物的苹果浓缩汁
机译:啤酒/苹果酒浓缩汁生产系统和方法
机译:肉食的生理优质水果制备,番茄浓缩汁3-隔室,苹果汁浓缩物,南瓜粉,生物-菜籽油,纯柠檬汁
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