声明
摘要
第一章 绪论
1.1 研究背景
1.2 果品电特性无损检测技术简介
1.3 国内外研究概况
1.4 研究目的、内容及技术路线
第二章 长枣介电特性无损检测系统建立
2.1 介电特性测试理论
2.2 电介质损耗的等效模型
2.3 相对介电常数的精确算法
2.4 平行板电容器检测系统
2.5 测量电压的确定
第三章 长枣电学特性与物理力学品质的相关性研究
3.1 材料与方法
3.2 长枣果实贮藏期间质构参数变化
3.3 长枣果实贮藏藏期间电物性参数的变化
3.4 长枣果实较佳测试频率的选取
3.5 较佳测试频率下长枣电物性参数与质地参数的相关性分析
3.6 本章小结
第四章 长枣介电特性与内部化学品质的关系研究
4.1 材料与方法
4.2 长枣果实贮藏期间内部化学品质参数的变化
4.3 长枣果实贮藏期间电物性参数的变化
4.4 长枣果实较佳测试频率的选取
4.5 较佳测试频率下长枣电参数与内部品质的相关性分析
4.6 本章小结
第五章 基于介电特性灵武长枣新鲜度的预测
5.1 BP人工神经网络基本原理
5.2 灵武长枣品质预测模型建立
5.3 灵武长枣新鲜度的预测
5.4 本章小结
第六章 总结与展望
6.1 总结
6.2 展望
参考文献
致谢
作者简介