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目录
引言
1.1发酵豆粕的研究现状
1.2固态发酵
1.3课题研究的目的和意义
1.4研究内容
2 菌种组合发酵试验与米曲霉、酿酒酵母JM1复合菌种发酵条件优化
2.1材料
2.2方法
2.3结果与分析
2.4讨论
2.5小结
3 炭黑曲霉与酿酒酵母JM1复合菌种发酵条件优化
3.1材料
3.2方法
3.3结果与分析
3.4讨论
3.5小结
4 枯草芽孢杆菌、酿酒酵母JM2与发酵乳杆菌复合菌种发酵条件优化
4.1材料
4.2方法
4.3结果与分析
4.4讨论
4.5小结
结论与展望
5.1结论
5.2展望
致谢
参考文献
攻读学位期间的研究成果