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韩欣宇;
集美大学;
美拉德反应; 青蟹; 过敏原; 致敏性;
机译:在热处理过程中,美拉德反应对荞麦过敏原Fag t 3的致敏性的影响。
机译:美拉德反应对榛子过敏原Cor a 11免疫反应性和致敏性的影响
机译:美拉德反应对rAra h 2(花生(Arachis hypogaea)的重组主要过敏原),其主要表位和花生凝集素的致敏性的影响。
机译:可能影响食品中丙烯酰胺安全性的美拉德眉毛产品的生物效应:美拉德产品的生物效应
机译:美拉德反应对饲料成分的化学组成和氨基酸消化率以及猪生长性能的影响。
机译:食品加工:美拉德反应对食品蛋白的免疫原性和致敏性的影响
机译:食品加工:美拉德反应对食品蛋白免疫原性和致敏性的影响
机译:美国日本联盟应对西部太平洋地区的反通道和地区拒绝挑战:建设能力,合作和信息共享。
机译:穆拉德效应对太空舱飞行的影响
机译:由水和含木质纤维素材料的固液混合物生产原料,燃料,腐殖质或美拉德或类美拉德反应产物的生产方法
机译:美拉德反应抑制剂,α-二羰基化合物分解剂和美拉德反应抑制方法
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