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摘要
前言
第一章 HPLC法测定保健食品中的白藜芦醇
1 仪器与试剂
1.1 仪器
1.2 试剂
2 实验方法
2.1 对照品溶液的制备
2.2 对照品标准系列的制备
2.3 供试品溶液的制备
2.4 色谱条件与系统适用性
3 结果与讨论
3.1 检测波长的选择
3.2 流动相的选择
3.3 提取溶剂的考察
3.4 提取时间的考察
3.5 提取温度的考察
4 方法学验证
4.1 准确度实验
4.2 精密度实验
4.3 重复性实验’
4.4 稳定性实验
4.5 线性关系的考察
4.6 检出限及定量限
4.7 耐用性考察
4.8 样品含量的测定
5 小结
第二章 HPLC法测定保健食品中的番茄红素
1 仪器与试剂
1.1 仪器
1.2 试剂
2 实验方法
2.1 对照品储备液的制备
2.2 对照品标准系列的制备
2.3 供试品溶液的制备
2.4 色谱条件与系统适用性
3 结果与讨论
3.1 检测波长的选择
3.2 流动相的选择
3.3 柱温的选择
3.4 水解时间的考察
3.5 提取溶剂的考察
3.6 混合提取溶剂比例的考察
3.7 提取温度的考察
3.8 超声时间的考察
4 方法学验证
4.1 准确度实验
4.2 精密度实验
4.3 重复性实验
4.4 稳定性实验
4.5 线性关系的考察
4.6 耐用性实验
4.7 检出限和定量限
4.8 样品含量的测定
5 讨论
5.1 番茄红素稳定性
5.2 小结
第三章 HPLC法测定保健食品中的虾青素和叶黄素
1 仪器与试剂
1.1 仪器
1.2 试剂
2 实验方法
2.1 对照品储备液的制备
2.2 对照品标准系列的制备
2.3 供试品溶液的制备
2.4 色谱条件与系统适用性
3 结果与讨论
3.1 检测波长的选择
3.2 流动相的选择
3.3 流速的选择
3.4 提取溶剂的考察
3.5 提取次数的考察
3.6 净化条件的选择
3.7 超声时间的选择
4 方法学验证
4.1 准确度实验
4.2 精密度实验
4.3 重复性实验
4.4 稳定性实验
4.5 线性关系的考察
4.6 检出限和定量限
4.7 耐用性实验
4.8 样品含量的测定
5 小结
第四章 HPLC法测定保健食品中免疫球蛋白IgG含量
1 仪器与试剂
1.1 仪器
1.2 试剂
2 实验方法
2.1 标准品储备液的制备
2.2 标准品系列的制备
2.3 供试品溶液的制备
2.4 色谱条件
3 结果与讨论
3.1 检测波长的选择
3.2 色谱柱的选择
3.3 色谱柱柱温的选择
3.4 流动相的选择
4 方法学验证
4.1 线性关系的考察
4.2 精密度试验
4.3 重复性试验
4.4 稳定性试验
4.5 准确度实验
4.6 检出限与定量限
4.7 耐用性实验
4.8 样品含量测定
5 小结
结论
参考文献
致谢
文献综述 HPLC法在保健功能因子检测中的应用
作者简介