Low-alcohol litchi wine; Aroma-producing yeast; GC-MS; Volatile compounds;
机译:考虑陈酿过程,葡萄酒类型和酿酒学经典参数对红酒中木质挥发性化合物含量的影响
机译:在陈年过程中,储存条件对白色强化葡萄酒(Vins doux naturels)中某些挥发性化合物形成的影响。
机译:葡萄酒挥发性化合物与葡萄和葡萄酒基质成分之间的相互作用影响香气化合物顶空分配
机译:低酒精荔枝葡萄酒酿造过程的优化及其对挥发性化合物的影响
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:Primitivo红葡萄酒茎接触式发酵酿酒中的主要酚类和挥发性化合物及其对感官方面的影响
机译:主要酚类和挥发性化合物及其对茎 - 接触发酵葡萄酒酿造酿酒厂的情感方面的影响