响应面法优化超声波提取川皮苷的工艺研究

摘要

为确定甜橙皮渣中川皮苷(NOB)超声提取的最佳工艺，以甜橙皮渣为试验原料，在单因素试验的基础上采用Box-Behnken中心组合实验设计和响应面(RSM)分析方法，优化超声功率、超声时间、超声温度和料液比与川皮苷得率之问的数学模型。结果表明：回归方程显著，决定系数r2=0.9319，一次项和二次项对川皮苷得率有显著影响。超声波提取川皮苷的最佳工艺条件为料液比1∶20(g/mL)、超声温度59.0℃、超声时间45min、超声功率120W。此工艺条件下川皮苷的得率为0.209mg/g。