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刘兴龙; 贾晓庆; 陆东林;
中国奶业协会;
卡门贝尔干酪; 加工工艺; 正交试验; 参数优化; 产品质量;
机译:对两种工业化生产的具有PDO状态的短成熟牛乳干酪的比较生化研究:凝乳酶凝乳铁白干酪干酪和酸凝乳Cebreiro干酪
机译:水牛乳凝乳中干酪产量和养分回收率的表型分析,通过单独的模型干酪制造过程进行测量
机译:用野牛乳和山羊乳和干酪乳杆菌混合制成的切达干酪的品质
机译:用高压处理包装牛乳清干酪腐败微生物的生长动力学
机译:拉丁美洲女性小说的历史回顾:伊莎贝尔·阿连德(Isabel Allende),乔康达·贝利(Gioconda Belli),卡门·布卢萨(Carmen Boullosa)和安娜·米兰达(Ana Miranda)。
机译:卡门培尔青霉及其相关常见干酪污染物的抗原表征。
机译:牛乳干酪乳清与初乳结合的性能牛乳干酪乳清与初乳结合的性能
机译:将萨凡纳河植物高放废物转化为定制陶瓷关键工艺步骤的初步评估
机译:酸塔尔哈纳奶酪配羊奶牛乳干酪和山羊奶牛乳干酪
机译:制备新的半牛奶和压制干酪的方法,所述半乳干酪和压制干酪包含水牛乳和通过所述方法获得的干酪
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