《齐民要术》的十大贡献

摘要

《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生过重大影响.他在《齐民要术》中的很多观点都是对管子民本思想、重农思想的继承和发展,他在本书中体现的价值,不仅在农业科技方面,并且在哲学思想、文化观念方面也有突出的表现.综观全书,结合大量前人研究的成果,总结了贾思勰在中国文化史上应有的十大贡献.