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顾晓俊; 金邦荃;
江苏省营养学会;
猕猴桃; 果胶; 营养评价; 食品加工;
机译:温度和pH值对绿色猕猴桃(猕猴桃),金猕猴桃(猕猴桃),猕猴桃(猕猴桃)和柿子(柿子柿)中草酸盐和果胶的提取的影响
机译:在对猕猴桃过敏的受试者中,IgE对猕猴桃果胶甲基酯酶及其抑制剂Act 7和Act d 6的普遍性和特殊性
机译:猕猴桃和柿果的果胶甲酯酶:纯化,表征和pH在酶调节和与猕猴桃蛋白质抑制剂相互作用中的作用
机译:对果胶酶和果胶酶对猕猴桃汁产量的影响研究
机译:新型食品加工方法对猕猴桃组分过敏性和营养属性的影响
机译:模拟胃肠道消化下猕猴桃(猕猴桃)和猕猴桃产品的营养特性和生物活性
机译:猕猴桃生长的猕猴桃成分和营养评价
机译:营养研究系列:第3卷:报告微量营养素和健康的系统评价:批判性评价。技术评论17
机译:营养和营养评价系统的评价方法和装置
机译:猕猴桃果胶的成分
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