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高效液相色谱柱后衍生法测定食品中的维生素K1

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本文建立了测定食品中的维生素K1的高效液相色谱柱后衍生法.文章详细介绍了实验材料及方法,试剂的选择,色谱条件、样品预处理等方法.

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来源
《第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议》|2002年|81-83|共3页
会议地点北京
作者
任一平; 铁晓威; 黄百芬;
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作者单位

中国营养学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品分析与检验;色谱分析;
关键词
食品分析; 维生素K1; 高效液相色谱柱后衍生法;

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