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潘巨忠; 孙志栋; 薛旭初; 杨公明;
中国兵工学会;
食品加工; 超高压技术; 果汁; 果酱;
机译:分析不同成分的果酱果汁,南瓜和果酱的粘度,以确保加工应用的适用性
机译:番石榴加工和贮藏到果酱和果汁中对抗坏血酸含量的影响。
机译:黑胡萝卜果酱(Daucus carota)果酱和果酱中的保色性,花色苷稳定性和抗氧化能力:加工,贮存条件和体外胃肠消化的影响
机译:超高压技术在贝类壳加工中的应用
机译:高压加工,pH值和防腐剂对腐败真菌和脂族菌的生存的影响。 在稀释的苹果汁中以不同的水活动浓缩
机译:巴基斯坦销售的芒果和橙汁水果果汁果肉和果酱中的巴曲蛋白霉菌毒素
机译:过氧化物酶(pod)和多酚氧化酶(ppo)对贝尼塔卡和鲁比葡萄品种以及以果汁和果冻形式加工的产品的影响[过氧化物酶(pod)和多酚氧化酶(ppo)在贝尼塔卡和鲁比e葡萄品种中的活性在您的果汁和果酱中]
机译:采用超高压技术加工的货架稳定蛋基产品
机译:获得ficodindia果酱的加工方法,果汁ficodindia,芥末(奶油)ficodindia,酒
机译:用于在同时回收果汁等的情况下将水果连续加工为果酱,水果草,粘液或果冻的设备。
机译:果酱,果酱,果冻,果汁和其他果酱的保存方法,无需加热
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