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王明雪; 赵江丽; 关晔晴; 关军锋; 王永霞;
河北工程大学生命科学与食品工程学院;
河北邯郸056000;
河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所;
河北石家庄050051;
超高压; 果汁; 品质; 微生物; 酶;
机译:纳米过滤技术在食品加工中的当前和未来应用。 (特刊:食品和生物加工的生物分离研究进展。)
机译:超声应用最近的进展作为水果,果汁和乳制品行业的分析,加工和质量控制中的新技术:综述
机译:微滤和超滤技术在果汁加工中的应用
机译:超高压技术在贝类壳加工中的应用
机译:高压加工,pH值和防腐剂对腐败真菌和脂族菌的生存的影响。 在稀释的苹果汁中以不同的水活动浓缩
机译:高压和超高压均质技术在食品安全中的应用
机译:超高压加工技术的应用
机译:在Jampro建立食品加工厂。牙买加:技术报告。牙买加热带浓缩果汁和果泥的加工和销售技术经济研究
机译:喷雾干燥技术的应用,以及从农产品,新鲜水果和蔬菜中获得的果汁或液体菌落。
机译:果汁或番茄汁中的enzimatico处理技术,通过使用YesBly简单灵魂,双重和三效热系统连续或不连续地使用蒸发器,可应用于源自28 SS Brix范围内高浓度固体的产品,以实现任何蒸发能力
机译:超高压灭活果汁产品中微生物的方法
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