海产品中多聚磷酸盐的离子色谱法测定

摘要

本文建立了一种采用去离子水提取,三氟乙酸作为蛋白沉淀剂对海产品样品进行前处理,采用淋洗液自动发生装置在线产生KOH进行梯度淋洗,抑制型电导离子色谱法,检测海产品样品中多聚磷酸盐的方法，比较了不同沉淀剂对保留时间和加标回收率的影响。该方法具备抗干扰能力强,选择性好,灵敏度高,对环境友好等特点。实际样品检测结果令人满意。