电化学结合化学计量学同时测定食品和饲料中三种四环素类药物残留

摘要

本文研究了土霉素、四环素和金霉素在悬汞电极上的电化学行为，以Ag-AgCI为参比电极，R丝作辅助电极，取适量四环素类药物的标准溶液或它们的混合液于电解杯中，加入2mL pH 3.78的B-R缓冲溶液，用二次蒸馏水稀释至l1OmL，摇匀，置入电极，通入高纯氮气360s以消除氧。静置10s后，在搅拌的情况下，吸附富集60s。富集完成后静置10s，然后以100mV s-1的扫描速度，采用微分脉冲溶出伏安法进行扫描，记录-950mV至-1200mV电位范围内的微分脉冲伏安曲线。可以看到三种抗生素类药物均有良好的还原峰，但是由于三种抗生素药物结构式相似，它们的伏安波谱重叠严重，若不进行预先分离，难以用常规的伏安法进行三组分同时测定。本文引入多元校正分析方法，如PLS和PCR，对其进行解析，避免了三者的进一步分离和提纯，简化并加快了测定过程，实现了三组分的同时测定。