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许勇泉; 钟小玉; 尹军峰; 陈素芹;
福建省人民政府;
宁德市人民政府;
绿茶; 茶汤品质; 单宁酶; 水解试验; 酯型儿茶素;
机译:来自绿茶的单宁基吸附剂,用于除去水中单芳烃:初步调查
机译:茶汤可防止高脂饮食大鼠体重增加。红茶比绿茶更有效
机译:柠檬汁可抵消绿茶汤对体重增加,高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性,大鼠总抗氧化剂状态和某些代谢参数的影响
机译:通过减少浓缩的单宁提高油菜膳食品质
机译:加工和储存对绿茶饮料中黄烷醇和感官品质的影响。
机译:酶水解预处理提高虫草鸡肉汤的蛋白质溶解度和理化品质
机译:茶汤可防止高脂饮食的大鼠体重增加。红茶比绿茶更有效
机译:提高冷冻干米品质:初步评价。
机译:将米放入章鱼绿茶汤中的烹饪方法及将米放入章鱼绿茶汤中的烹饪方法
机译:含微生物培养的局部药物-甘蔗汁和绿茶汤
机译:以单宁为主要成分的消解改进,增味方法的质量和单宁改进后的食物的食品质量
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