水产专用植酸酶对青鱼生长、养分表观消化率及血清生化指标的影响

摘要

本试验旨在研究华扬水产专用植酸酶(中性植酸酶)对青鱼生长、血液生化指标及养分消化率的影响.试验选用225尾体重相近的青鱼,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15尾,采用循环水饲养；五个日粮分别为:①对照组:基础日粮；②试验组1:基础日粮+植酸酶500HYU/kg-0.75％Ca (H2PO4)2；③试验组2:基础日粮+植酸酶500HYU/kg;④试验组3:基础日粮+植酸酶1 000HYU/kg-0.75％Ca (H2PO4)2;⑤试验组4:基础日粮+植酸酶1000HYU/kg.通过测定草鱼生长性能、养分表观消化率、血清生化指标.结果表明:添加华扬水产植酸酶500HYU/kg或1000HYU/kg饲料均可提高青鱼增重率,降低饵料系数,进一步提高青鱼生产性能；华扬水产植酸酶可提高青鱼对磷的表观消化率(P＞0.05),有提高青鱼对饲料干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及钙表观消化率的趋势(P＞0.05)；植酸酶替代磷酸二氢钙使用,可显著提高磷的表观消化率(P＜0.05)；当添加500HYU/kg或1000HYU/kg饲料替代青鱼配方0.75％的磷酸二氢钙不会影响青鱼生长性能；添加植酸酶和添加植酸酶替代磷酸二氢钙均有降低AKP、血磷、血钙的含量,但差异不显著(P＞0.05).