牛奶和蜂蜜改善大鼠缺铁性贫血的实验研究

摘要

@@人群营养状况调查表明，膳食铁的生物吸收率过低是缺铁性贫血发病率高的重要因素之一。本文旨在探导牛奶和蜂蜜作为膳食因素能否改善缺铁性贫血(IDA)而进行的实验研究。