响应面法优化葵花粕绿原酸醇提工艺

摘要

本实验以脱脂葵花粕为原料，以绿原酸得率为考察指标，在单因素试验的基础上，运用DPS6.55数据统计分析软件，采用二次正交旋转组合设计分析方法，建立乙醇溶液提取葵花柏绿原酸的二次回归模型，以绿原酸得率为响应值做响应面，得到醇提葵花粕绿原酸的优化工艺条件为：提取温度为75℃，提取时间为60min，固液比为1∶20(W/V)，乙醇浓度为60％(V/V)，绿原酸的提取率2.57％(m/m)。