由葵花粕中同时提取绿原酸和葵花蛋白的方法

摘要

本发明公开了一种由葵花粕中同时提取绿原酸和葵花蛋白的方法。该方法，包括：1)将脱脂葵花粕粉碎后用乙醇水溶液进行醇提，收集上清液得到绿原酸粗提液，收集沉淀得到已提取过绿原酸的葵花粕；2)将绿原酸粗提液上样于大孔吸附树脂静态吸附，吸附完毕后上样于所述大孔吸附树脂中进行动态吸附，收集洗脱时间在65-125分钟的洗脱液，浓缩干燥后得到绿原酸冻干粉；3)将步骤2)所得已葵花粕粉碎后用氯化钠水溶液进行盐提，收集上清液进行离心后用酸度调节剂调节pH值后进行沉淀，收集沉淀得到葵花蛋白。该方法工艺简便，提取率高，产物纯度高，具有重要的应用价值。