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Optimization Of Sorbitol Production Using Immobilized Of Lactobacillus Plantarum Strain (BAA-793) Via Solid State Fermentation (SSF) Process: Response Surface Methodology (RSM)

机译：使用固态发酵（SSF）工艺固定化植物乳杆菌（BAA-793）的山梨醇生产工艺的优化：响应面法（RSM）

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Zuriana Sidi Ahmad; Mimi Sakinah A. M.; Farhan Mohd Said;
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年度 2016
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