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王菲; 刘静波;
中国畜产品加工研究会;
蛋清粉; Alcalase碱性蛋白酶; 抗凝血肽; 水解度; 凝血酶抑制率;
机译:微波耦合酶解法制备花生肽的工艺优化
机译:鸡蛋清溶菌酶体外酶解产物中的ACE抑制肽和抗氧化剂肽
机译:鸡蛋清溶菌酶的酶解产物中血管紧张素转化酶抑制肽的纯化和鉴定
机译:超声和不超声的酶解法制备大豆肽
机译:与胶原蛋白有关的序列肽聚合物的合成与酶解
机译:酶解酶解核酸的预测模型
机译:酶解果冻粉的组成及其生产方法,含有酶解果冻粉的片剂,酶解果冻的风味改良方法和酶解果冻的风味改善
机译:物理制备超细粉碎的红参粉的装置以及通过生化发酵和酶解最大程度地分散消化和吸收的酶解方法制备红参粉浓缩物和红参液的方法
机译:制备适用于酶解的蛋清蛋白和大豆蛋白的方法。
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