恩施地区

摘要： 在人类学研究领域,饮食习俗占据十分重要的地位。本文基于饮食学的视角,探析恩施地区毛香粑粑的由来、制作工序、食用方式及隐含的文化内涵,以思考毛香粑粑在文化空间变迁下的保护与发展。

摘要： 文章研究对象是恩施地区乡村原竹建筑,通过对恩施地区乡村原竹建筑的现状进行走访、调研和分析,总结出该地区原竹建筑的基本建造特征,再从匠人、政府、建造技术和价值的角度分析该地区原竹建筑发展存在的困境,并提出一些针对以上4点困境的解决策略,希望可以对恩施地区的建筑文化发掘以及对乡村建筑多样性的保护发展起到一定的作用.

摘要： 在饮食人类学的研究视域中,中国茶文化是一个重要研究领域.作为土家族、苗、侗、瑶等少数民族为适应环境而创造的特色饮食,油茶汤至今仍在当地日常生活中占有重要地位.本文以湖北恩施地区油茶汤为主要研究对象,探析其起源、制作和价值,从饮食人类学的角度进行审视和思考,并尝试提出发展对策,以期促进油茶汤特色饮食文化的传承与保护.

摘要： 恩施地区位于湖北省武陵山片区的西南部,拥有优美的生态环境和多彩的民族文化,为当地康养旅游产业的发展打下了基础.本文以武陵山恩施地区为例,通过分析消费者旅游目的地选择依据,总结了恩施地区旅游发展前景以及康养旅游发展策略,旨在为恩施地区康养旅游产业的发展提供参考.

摘要： 目的 研究恩施地区性病门诊男性就诊者梅毒感染及影响因素.方法 选取2017年2月至2019年2月恩施土家族苗族自治州中心医院就诊的285例男性作为研究对象.整理所有研究对象的齐全资料,观察其梅毒感染情况,同时分析其梅毒感染的影响因素.结果 285例研究对象经过检查后发现,其中梅毒感染有23例,约占8.07％.梅毒感染患者在年龄、文化程度及户籍上与未感染者比较,差异无统计学意义(P＞0.05),但在婚姻状况、性病防治知识、近3个月发生高危性行为、近3个月发生关系临时伴侣数量、近1年接受预防服务及近1年进行性病检查方面比较,差异具有统计学意义(P＜0.05).选择Logistic回归方程推算所有存在差异的数据,发现婚姻状况、性病防治知识、近3个月发生高危性行为、近3个月发生关系临时伴侣数量、近1年接受预防服务及近1年进行性病检查均是梅毒感染的影响因素.结论 恩施地区性病门诊男性就诊者中仍存在一定梅毒感染的发生率,而导致梅毒感染的影响因素较多,应受到临床重点关注,尽早制定相关干预措施,加强疾病宣传,控制传播.

摘要： 灯歌是鄂西南土家族人民逢年过节表演的主要歌舞形式.文章以鄂西南土家灯歌音乐为研究对象,在《中国民间歌曲集成·湖北卷》 《恩施地区民歌集·下册》中所录107首灯歌音乐本体研究的基础上,从曲体结构、歌词内容、衬字等角度对其源流进行考证.鄂西南土家灯歌的歌词衬词使用与《诗经》《楚辞》 《相和歌》等歌辞性文学作品一脉相承,曲体结构又与《诗经》《楚辞》《竹枝歌》等句体结构紧密相连.灯歌文化显现出土家族人民的生活风貌以及几千年来巴蜀、荆楚文人与百姓共同创作、相互影响的混溶性特征,他们共同锻造出的“感于哀乐,缘事而发”的灯歌文化,是鄂西南土家人民的集体记忆与文化认知.

摘要： 随着我国经济的快速发展,国家越来越重视恩施地区的非遗文化元素在旅游工艺品中的应用。为了进一步提升非遗文化元素的应用效果,需要根据实际情况以区域性的文化遗产资源作为切入点,从多个维度对当地的特色原材料以及制作工艺进行综合分析,对形式美法和造型规律进行探讨,提炼出符合西区旅游特色的设计标准,快速解析新时期旅游工艺品的设计理念。因此本文主要针对恩施地区的非遗文化元素在旅游工艺品中的应用进行简要分析,并提出合理化建议。

摘要： 蕨类植物是森林植被中草本层的重要组成部分,对森林的生长发育有重大影响.本研究在搜集文献、野外调查和采集标本的基础上,对湖北恩施地区蕨类植物区系成分及特点进行研究.结果 显示:(1)恩施地区蕨类植物共有39科96属380种,其中中国特有种106种;该地区蕨类植物起源古老,物种分化水平较高,优势科属明显、物种丰富、组成多样,是蕨类植物物种多样性的典型代表地区之一.(2)该地区稀子蕨属、荚果蕨属、黔蕨属和骨牌蕨属种类齐全、分布广泛,是这些属的分化和分布中心.(3)该地区蕨类植物生活类型齐全,以土生为主(占81.36％).(4)恩施地区在中国蕨类植物地理区系中占有重要地位,该地区蕨类植物科属以泛热带区系成分相对较多,总体偏热带区系成分;物种以温带亚洲、东亚和中国特有分布型为主(占60.79％),具有显著的亚热带性质.(5)恩施蕨类植物区系与其他地区联系广泛,过渡性比较明显,尤其与四川地区联系紧密.

摘要： 我国农业目前已进入了新的发展阶段,随着种植结构的改革及农村产业融合,农业经济发展已驶入快车道,农业生产效率大幅度提升,农民的收入水平不断提高.但同时也面临着诸多新矛盾、新问题,如:发展不平衡,人均耕地少、规模小、生产方式单一等问题,其中主要问题就是农产品不适应市场的结构性要求.这是需要我们亟待解决重要问题.对此,需要进行农业结构调整.从现实来看,这既是农业自身发展的内在要求,更是当今农业发展新阶段的客观需要.文章深入分析了恩施地区农村经济发展形势,提出了恩施地区农业结构调整的思路和举措.

摘要： 由于资源条件的限制,恩施地区缺乏天然砂,同时又缺乏掺合料,既构成了恩施地区预拌混凝土的地方特色,又使得恩施地区预拌混凝土的发展受到制约.从2007年到至今,恩施地区预拌混凝土的发展大致经历了两个阶段.一是无掺合料的机制砂混凝土阶段;二是单掺烧矸粉的机制砂混凝土阶段.本文对这两个阶段的特点、成果和存在的问题进行了总结.提出了恩施地区预拌混凝土可持续发展的思路,就是研究和开发以本地资源为原料的掺合料,应用掺合料的双掺、多掺或复合技术,形成胶凝材料体系的多元化,为预拌混凝土实现绿色化和高性能化奠定基础.

摘要： 硒是人和动物所必需的微量元素,也是恩施的优势特色资源.从恩施州的硒资源特征、开发利用情况以及对硒研究的问题和建议两方面,探讨了恩施硒资源的研究现状,并对其未来对硒资源的开发利用方向进行了展望,以期为后续的硒相关研究以及富硒产品的产业开发提供参考和指导.

摘要： 硒是人和动物所必需的微量元素,也是恩施的优势特色资源.从恩施州的硒资源特征、开发利用情况以及对硒研究的问题和建议两方面,探讨了恩施硒资源的研究现状,并对其未来对硒资源的开发利用方向进行了展望,以期为后续的硒相关研究以及富硒产品的产业开发提供参考和指导.

摘要： 硒是人和动物所必需的微量元素,也是恩施的优势特色资源.从恩施州的硒资源特征、开发利用情况以及对硒研究的问题和建议两方面,探讨了恩施硒资源的研究现状,并对其未来对硒资源的开发利用方向进行了展望,以期为后续的硒相关研究以及富硒产品的产业开发提供参考和指导.

摘要： 硒是人和动物所必需的微量元素,也是恩施的优势特色资源.从恩施州的硒资源特征、开发利用情况以及对硒研究的问题和建议两方面,探讨了恩施硒资源的研究现状,并对其未来对硒资源的开发利用方向进行了展望,以期为后续的硒相关研究以及富硒产品的产业开发提供参考和指导.

摘要： 一种极限学习机光谱模型判别恩施玉露茶鲜叶产地的方法，涉及农产品产地识别技术领域，其特征在于：扫描获得不同产地茶鲜叶样品的近红外光谱，然后对样品光谱进行预处理剔除噪声信息后，再将样品光谱转化为成对的数据点后将光谱数据均分为20个光谱子区间，应用蚁群算法筛选反映鲜叶产地的光谱信息子区间波段；最后将最佳的光谱信息子区间信息输入到极限学习机算法中，建立极限学习机光谱模型，用于预测鲜叶样品的产地。本发明实现了对恩施玉露茶鲜叶产地的快速、准确预测。

摘要： 本发明公开了一种InDel分子标记组合及其引物和在鉴定湖北省恩施黄牛品种上的应用，该分子标记组合包括4个InDel分子标记，分别为InDel_2位于牛第1号染色体88012237bp处，其核苷酸序列为TAAGA；InDel_4位于牛第11号染色体59170765bp处，其核苷酸序列为G；InDel_8位于牛第8号染色体29286667bp处，其核苷酸序列为G；InDel_14位于牛第2号染色体15978630bp处，其核苷酸序列为AGC。该分子标记组合可以作为鉴定现有牛品种血统的有效靶点，用于鉴别湖北省恩施黄牛与国外牛品种或含有国外牛品种血统的杂种牛，若符合上述特征则为湖北省恩施黄牛；若不符合则为国外牛品种或含有国外牛品种血统的杂种牛。该鉴别方法为牛品种的血统来源解析及后续的杂交改良提供必要资源和方法，鉴别方法简便、准确、有效。

摘要： 本发明公开了一种鄂茶10号优质鲜叶制作恩施玉露的机械化加工方法，步骤是：(1)鲜叶为单芽；(2)鲜叶冷青：在冷青机中进行；(3)蒸汽杀青：将冷青叶在蒸汽杀青机中进行杀青，冷却至室温，然后回潮；(4)揉捻：将杀青叶通过茶叶揉捻机进行揉捻，揉捻后解块；(5)第一次理条：将揉捻叶利用理条机理条，冷却至室温；(6)第二次理条：将第一次理条叶利用理条机理条，冷却至室温；(7)冷却：将第二次理条叶通过冷却机冷却；(8)做形；将冷却叶经过精揉机做形；(9)脱毫：将做形叶脱毫；(10)冷却：将脱毫叶通过冷却机冷却；(11)干燥：得一种鄂茶10号鲜叶恩施玉露。达到了茶条完整、滋味鲜爽的品质，提高了茶叶的经济利用价值。

摘要： 本发明涉及恩施藤茶乙醇提取物在抑制高温煮熟鱼肉腐败中的应用，其特征在于：所述的恩施藤茶乙醇提取物在抑制高温煮熟鱼肉腐败中的应用。藤茶乙醇提取物的提取工艺简单、含有多种活性成分、药食同源和绿色健康，可作为纯天然食物防腐剂，为延长鱼肉制品的贮藏时间、提高鱼肉制品营养价值及食用安全性提供重要新产品。

摘要： 本发明属于中药材技术领域，公开了一种促进恩施药用大黄种子萌发的培养基及方法，促进恩施药用大黄种子萌发的培养基，由15‑25份生长素、20‑40份细胞分裂素、40‑60份6‑苄氨基嘌呤及850‑950份去离子或蒸馏水水组成。促进恩施药用大黄种子萌发方法包括：培养皿+滤纸，高温高压灭菌处理；组分设置：往滤纸上加上不同组分的培养液，直至滤纸完全浸湿为止；恒温培养，光照，再黑暗培养；统计药用大黄种子萌发数据；根长数据统计；生理指标数据统计。本发明实验表明，在该组份条件下，更有利于促进过氧化氢等毒害物质的分解，保护药用大黄种子免于遭受过氧化氢的毒害，促进药用大黄种子的萌发及生长。

摘要： 本发明涉及一种恩施富硒专用肉鸡配合饲料，其特征在于：由下述原料制作而成：壶瓶碎米荠3‑5份、米糠30‑50份、玉米粉50‑100份、大豆粕50‑60份、花生粕20‑50份。本发明可显著提高猪免疫能力，降低死淘率，加速其对饲料的吸收，有效改善活仔数、增加经济效益；且不含任何抗生素及化学合成药物，安全度高，同时降低了饲料成本，为养殖户增加了养殖收益。

摘要： 本发明涉及一种恩施富硒专用蛋鸡配合饲料，其特征在于：由下述原料制作而成：壶瓶碎米荠3‑5份、米糠30‑50份、玉米粉50‑100份、大豆粕10‑20份、花生粕5‑10份、鱼粉10‑20份、小麦麸20‑30份、红枣粉3‑5份、木薯淀粉3‑5份。本发明可显著提高猪免疫能力，降低死淘率，加速其对饲料的吸收，有效改善活仔数、增加经济效益；且不含任何抗生素及化学合成药物，安全度高，同时降低了饲料成本，为养殖户增加了养殖收益。

摘要： 本发明涉及一种恩施南坪板鸭富硒专用配合饲料，其特征在于：由下述原料制作而成：壶瓶碎米荠3‑5份、米糠30‑50份、玉米粉50‑100份、大豆粕10‑20份、花生粕5‑10份、鱼粉10‑20份、小麦麸20‑30份、红枣粉3‑5份、木薯淀粉3‑5份。本发明可显著提高猪免疫能力，降低死淘率，加速其对饲料的吸收，有效改善活仔数、增加经济效益；且不含任何抗生素及化学合成药物，安全度高，同时降低了饲料成本，为养殖户增加了养殖收益。

摘要： 本实用新型公开了一种优质鲜叶制作恩施玉露的机械化与连续化生产线，包括相互配合的冷青机、杀青机、风选机、冷却机、回潮机、揉捻机、解块机、理条机、精揉机、脱毫机、烘干机、摊晾平台和第一传动机构；第一传动机构包括皮带平输机、皮带缓输机、立式输送机和提升机。本实用新型通过在杀青机前面配置低温冷青机，有利于提高采摘后的茶叶的氨基酸含量和香气物质含量；第二次理条和脱毫后配置低温冷却机，有利于迅速冷却茶叶，确保色泽不变；揉捻后减少初干工序，增设两级理条，有助于减少精揉机做形时间，减少茶条断碎率，提高成品茶精制率。

摘要： 本发明涉及植物保护中药材栽培领域，提出一种适合恩施地区的竹节人参栽培方法，将农业防治、生物防治和化学防治，结合起来，实现恩施地区的竹节人参栽培，同时保证竹节人参药材品质。本发明方法包括：选择抗病品种，田块选择及处理，选种，种子处理，起垄栽培，田间管理，合理轮作，科学施肥，生物防治和化学防治。本发明的降低由于病害产生造成的损失，提高种植户收入。