THE INVENTION RELATES TO A METHOD FOR FORMING DOUGH PRODUCT OF RING FORMS IN MACHINE FOR FORMING DOUGH PRODUCTS CIRCULAR SHAPE

摘要

Винахід належить до способу формування тістового виробу кільцевої форми за допомогою машини для формування тістових виробів кільцевої форми, котрий включає незалежне виконання таких операцій як завантаження тіста в накопичувач тіста машини, подальше подавання тіста в проміжний встановлений об'єм машини, рівномірне розподілення тіста по проміжному встановленому об'єму машини і подальше подавання тіста в формувальний об'єм пристрою машини, який пристосований для формування тістових виробів кільцевої форми, випресовування тіста з формувального об'єму і виготовлення тістового виробу кільцевої форми, відрізання тістового виробу кільцевої форми, прокочування тістового виробу кільцевої форми та подальше видалення тістового виробу кільцевої форми з пристрою машини, пристосованого для формування тістових виробів кільцевої форми в пристрій машини, який пристосований для транспортування виготовлених тістових виробів кільцевої форми, а керування цими технологічними операціями здійснюють в автоматичному режимі за допомогою електронної системи, яка здатна керувати всією роботою машини для формування тістових виробів кільцевої форми, причому, тістовий виріб кільцевої форми, для виштовхування на пристрій машини, який пристосований для транспортування виготовлених тістових виробів кільцевої форми, розташовують таким чином, що його торцева поверхня паралельна поверхні пристрою машини, який пристосований для транспортування виготовлених тістових виробів кільцевої форми за допомогою того, що траверса з розкочувальними втулками і тістовим виробом кільцевої форми, розташованим в розкочувальній втулці в кінці перш