一种用代谢工程菌生产谷胱甘肽的方法

摘要

本发明提供了一种谷胱甘肽合成酶系重组质粒及其构建方法和应用、一种表达谷胱甘肽合成酶系的重组菌株及其构建方法和应用、以及一种生产谷胱甘肽的方法。本发明提供的谷胱甘肽合成酶系重组质粒包括GSH1和GSH2序列和一合适的载体片段；本发明提供的谷胱甘肽合成酶系重组菌株使用谷胱甘肽合成酶系重组质粒构建；本发明提供的生产谷胱甘肽的方法为发酵本发明提供的谷胱甘肽合成酶系重组菌株。使用本发明提供的共表达质粒可以构建产谷胱甘肽毕赤酵母，获得的产谷胱甘肽毕赤酵母发酵培养，获得的发酵液中谷胱甘肽产量显著高于目前报道的谷胱甘肽发酵生产的最高水平，提高了原料利用率、降低了生产成本和能耗，可用于工业化生产。