食品检查装置、食品检查方法以及食品检查装置的识别机构的学习方法

摘要

本发明提供能够高速地进行异物的检测的食品检查装置。本发明的食品检查装置(1)具备：输送机构(2)；光照射机构(3)；拍摄检查对象物(A)的影像的拍摄机构(4)；使用第一滤光器(51)、和/或第二滤光器(52)、或波长特异性的光源，从300nm以上且1100nm以下的光中强调异物(F)反射的特征性异物特定波长的波长强调机构(5)；以及识别异物(F)的识别处理装置(6)，识别处理装置(6)具有以与光强度对应的256级以下的灰度将已拍摄的影像标准化，而成为轻量化数据的轻量化机构(61)；以及预先深度学习根据轻量化数据识别异物特定波长的处理的识别机构(62)，识别机构(62)根据在检查对象物(A)的输送中拍摄而得到的轻量化数据，在线地识别异物(F)或者合格品(S)。