公开/公告号CN113481113B
专利类型发明专利
公开/公告日2021-12-21
原文格式PDF
申请/专利权人 中粮营养健康研究院有限公司;中粮长城葡萄酒(宁夏)有限公司;
申请/专利号CN202111039118.1
申请日2021-09-06
分类号C12N1/16(20060101);C12G1/022(20060101);C12R1/865(20060101);
代理机构11283 北京润平知识产权代理有限公司;
代理人刘依云;王崇
地址 102209 北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路
入库时间 2022-08-23 12:58:34
机译: 酿酒酵母CECT 1973,其通过重组DNA技术获得的方法及其在酿酒酵母中的应用工业上可用于改善葡萄酒的风味。
机译: 在酒糟酒精发酵中应用温度冲击法对酿酒酵母葡萄酒酵母菌的应用
机译: 用于测量葡萄酒产生的二氧化碳的系统,用于确定和控制葡萄酒酿造和实验室应用中葡萄汁的密度