一种不需要馍盒的馍片成型工艺及其设备

摘要

本发明提供了一种不需要馍盒的馍片成型烤箱，有效解决了现有的烤馍片生产设备需要馍盒，且在馍盒前后都需要单独切片，造成设备和场地的浪费，且馍盒的厚度是一定的，柔性差。该发明的热风循环电第一烤炉是通过石英电热管加热，利用风机抽取炉膛内的热空气，重新送入炉膛，使炉膛里温度均匀且使得生产产品色泽均匀、口感好。面带进入第一烤炉，由第一烤炉内上下输送带夹起保证面带厚薄均匀，输送带的距离上下可调节，这样可以生产不同厚度的馍片。下输送带两边有挡板，可以控制面带的总宽度，使得烤出来的面带两边与中心的厚度一致。烤制好的面带出炉后先经过纵向机切成条状，条状宽度可调，再经过横向机切成块状，块状长短也可以调节。