一种烟曲霉发酵产烟曲霉素的培养基及培养方法

摘要

本发明公开了一种烟曲霉发酵产烟曲霉素的种子培养基及其发酵培养基，同时公开了一种烟曲霉发酵产烟曲霉素的方法，包括以下步骤：步骤一、将所述的烟曲霉接种于所述种子培养基进行菌种的活化，培养基pH值自然；步骤二、将活化的菌种制备单孢子菌悬液接种于所述发酵培养基，所述发酵培养基pH值自然，进行发酵培养，收集发酵液中的烟曲霉素。本发明针对影响烟曲霉素的碳源进行了筛选，意外发现使用甘油作为碳源可以避免胶霉毒素等副产物的产生，无需后续进行分离纯化，降低了生产成本，便于工厂大规模化生产。