明日叶查尔酮微胶囊及其制备方法

摘要

本发明涉及一种明日叶查尔酮微胶囊及其制备方法。上述明日叶查尔酮微胶囊的制备方法包括如下步骤：将明日叶进行超临界二氧化碳萃取，得到萃取液；将萃取液加入大孔树脂中，先进行动态吸附，然后进行洗脱、浓缩，得到查尔酮浓缩液；将查尔酮浓缩液、美拉德反应物溶液及乳化剂进行混合，超声分散，得到预乳液；将预乳液进行均质、喷雾干燥，得到明日叶查尔酮微胶囊。上述明日叶查尔酮微胶囊的制备方法的工艺简单且得到的明日叶查尔酮微胶囊的稳定性好。