一种蜂蜜红薯糕片的制作工艺

摘要

本发明涉及一种蜂蜜红薯糕片的制作工艺，其特征在于，它包括带苗清洗、去皮冲丝、浸丝切丝、压片烘烤、雾化回潮、切片包装等工艺步骤，本发明将原来的生红薯转化为较为小巧的红薯糕片，再融入蜂蜜，不仅口感更加饱满，色泽也更加诱人，也便于携带、保存。本发明采用了特殊的制作工艺，使得红薯糕片软硬适度，营养丰富，口感独特，变得更加劲道。